Ananas

L’ananas est un fruit originaire de l’Amérique du sud. Appartenant à la famille des Broméliacée, l’ananas compte plusieurs espèces et variétés  parmi lesquelles la « Cayenne lisse », majoritairement cultivée en Côte d’Ivoire. L’Ananas de Côte d’Ivoire » occupe le second rang sur le marché européen après le Costa Rica. Les principales zones de production de l’ananas sont l’Est du fleuve Comoé et concernent notamment les villes de Grand-Bassam, Bonoua, Adiaké et Aboisso qui assurent 80 % de la production.

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